Когда к нам на уикенд нагрянули родственники, я впервые испекла целый куриный окорок, используя режим влажного пара, и это оказалось просто спасением, потому что мясо вышло невероятно нежным, а благодаря мощной конвекции горячий воздух равномерно обжарил кожуру со всех сторон, хотя сам корпус духовки довольно компактный. После такой интенсивной готовки я запустила паровую очистку, и за двадцать минут жир с поддона практически полностью растворился, что для меня, как для человека, который ненавидит отмывать грязь после праздников, стало настоящим облегчением. Сенсорное управление оказалось удобным даже в перчатках, так что я легко регулировала температуру, не перепутав режимы, а цифровой дисплей четко показывал оставшееся время, пока я накрывала на стол.
|